Har du nogensinde stået med et glas honning i hånden og været i tvivl om, hvor den egentlig kommer fra?
Hvis etiketten tidligere har sagt “blanding af honning fra lande i og uden for EU”, har svaret været alt andet end klart. Men det ændrer sig nu.
Fra den 14. juni 2026 træder nye EU-regler i kraft, som betyder, at honningens oprindelse skal fremgå langt tydeligere på etiketten. Det gør det nemmere for dig som forbruger at vælge den honning, du ønsker.
De uklare betegnelser forsvinder
Indtil nu har producenter kunnet nøjes med at skrive:
- Blanding af honning fra EU
- Blanding af honning fra lande uden for EU
- Blanding af honning fra lande i og uden for EU
De formuleringer har gjort det svært at vide, hvor honningen faktisk er høstet.
Med de nye regler skal alle oprindelseslande nu fremgå direkte på etiketten, hvis honningen er en blanding. Landene skal stå i rækkefølge efter, hvor stor en andel de udgør af produktet, og den procentvise fordeling skal også oplyses.
Hvis et glas for eksempel indeholder 60 % honning fra Ukraine og 40 % fra Argentina, skal det fremgå tydeligt af etiketten.
Større gennemsigtighed for forbrugerne
Danmarks Biavlerforening har i flere år arbejdet for en mere tydelig oprindelsesmærkning.
Ifølge foreningens formand, Alice Schou Nørgaard, har mange danske forbrugere følt sig vildledt af de hidtidige regler, fordi det har været svært at gennemskue honningens reelle oprindelse. Med de nye krav bliver det lettere at vælge dansk honning, hvis det er det, man foretrækker.
Et skridt i kampen mod forfalsket honning
Regelændringen handler ikke kun om bedre information til forbrugerne.
EU ønsker også at styrke indsatsen mod importeret og forfalsket honning. Derfor skal der udvikles fælles analysemetoder, som bedre kan afsløre honning, der ikke lever op til reglerne.
Baggrunden er blandt andet en omfattende EU-kontrol i 2021 og 2022, hvor 46 procent af de undersøgte importerede honningprøver gav anledning til mistanke om, at de ikke levede op til kravene i honningdirektivet.
Hvad betyder det for dig?
Næste gang du køber honning, kan du derfor forvente en langt mere informativ etikette.
Det bliver lettere at se:
- Hvilke lande honningen kommer fra.
- Hvor stor en andel hvert land bidrager med.
- Om du køber ren dansk honning eller en international blanding.
Kort sagt bliver det nemmere at træffe et oplyst valg – og lettere at vælge dansk honning, hvis det er det, du ønsker.
Kilde: Artiklen er baseret på en pressemeddelelse fra Danmarks Biavlerforening om den nye honningbekendtgørelse, der træder i kraft den 14. juni 2026, samt de tilhørende oplysninger om de nye regler for oprindelsesmærkning af honning.
